李怡萱的生活時報

最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要

居家用品買些東西就需要開半個小時的車才能買的到

真的很不方便,而且也沒什麼優惠或折扣,加上來回

的油錢..算一算還真划不來,可是剛搬回老家有些東西又不能不買

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

不只大冰奶！ 這6種超傷肝食物常常被忽略，許多人都愛吃

: 每日健康／綜合編譯 林暐鈞

一口冰奶茶，奶香味四溢，讓上班族一時忘卻疲憊，但卻罹脂肪肝！綜合媒體報導，罹患脂肪肝的人常因無症狀而未積極面對，成為潛在危機。曾有一名32歲女性患者，身形中等、沒有肥胖問題，只是每天一杯大冰奶、晚餐吃水果，發現有輕度脂肪肝。據調查還顯示，40%脂肪肝患者三餐多外食，以高熱量、油膩便當類最多，與沒有脂肪肝的人相比，更熱愛炒飯、炒麵及火鍋。

沒積極控制恐衍生脂肪性肝炎及肝纖維化，甚至惡化成肝癌

即使身形較瘦，生活、飲食習慣不良恐罹患脂肪肝，沒積極控制恐衍生脂肪性肝炎及肝纖維化，甚至惡化成肝癌。另有51歲患者冷先生平時喜愛鹹酥雞、含糖飲料，指自己15年前就有脂肪肝，但因沒症狀，所以從未重視過，直到近年，發現脂肪肝到達中度上線、重度下限，血糖剛好開始往上升，而「脂肪肝」恐是導致血糖上昇因素。

「脂肪肝大多無跡象，民眾除了檢驗生活、飲食習慣，要定做健康檢查，而減少脂肪肝的不二法門，就是減肥與運動。」

錢政弘：靠這招，100%肝脂肪會減少，81%肝纖維化會改善

錢政弘也在其撰文中提到，在古巴有個知名的研究，就是透過一年的生活習慣調整（包括低油飲食、每週運動200分鐘等），去檢視脂肪肝病的改善情況，結果發現體重減少大於5%的人，各項指標都有明顯改善，若是體重可以減少10%的話，100%肝脂肪會減少，81%肝纖維化會改善。

「脂肪肝病是可以透過生活習慣的改變來逆轉，只不過就是很難減重啊！」的確如圖所示，只有一成的人最後能減10%，七成的人都減不到5%的體重，不過即便如此，有努力還是會有收穫，還是有35%肝脂肪會減少，45%肝纖維化會改善。所以「少吃多動」還是可以改善脂肪肝。

6種超傷肝食物應極力避免

防範脂肪肝，除減肥、運動，也可從飲食著手，除大冰奶外，鹹酥雞、含糖飲料、炒飯、炒麵及火鍋等，還有晚餐只吃水果等，都應極力避免。

可攝取如菠菜、南瓜、小白菜、青椒、秋葵、芥菜、豌豆、辣椒等富有豐富β胡蘿蔔素、礦物質與維生素等蔬菜；低脂白肉如雞肉、魚肉；褐藻類如海帶、昆布等。主食方面，可用糙價格比較ptt米、五穀米取代白米飯。

《延伸閱讀》

只做一件事！ 錢政弘：100%減少肝脂肪、81%肝纖維化改善

參考資料：

《中央社》《錢政弘 肝膽腸胃科醫師》《每日健康》

封面圖片來自：

每日健康攝

shutterstock/littlekop

不只有助提神！這樣吃補對維生素B群，打造易瘦體質

: 【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】努力忌口卻仍無端發胖？小心，可能是缺乏維生素B群惹禍！日本權威營養師表示，維生素B群是維持人體能量代謝正常運作的重要營養素之一。一旦民眾攝取不足，便容易使代謝力大幅下降，無法有效消除身體的多餘熱量！因此，想要養成易瘦體質，日常飲食中學會正確攝食，加以補充富含維生素B群的食物非常重要！

Tips：

維生素B群具有促進代謝的作用。而維生素B群中的各種營養素會相輔相成、互相影響發揮作用。所以不能只偏重單一項食材，應多方攝取，才能維持營養均衡。

好康【營養小叮嚀】：

不過，由於維生素3c產品推薦 B群屬於水溶性維生素一員，無法儲藏於人體中，一旦攝取過量便會藉由尿液排出體外。所以想要發揮維生素B群好處，每天依照上述飲食原則適量補充即可；且在均衡飲食下，一般沒有匱乏疑慮，因此民眾不需要過度擔憂而一次大量補充。

【延伸閱讀】
 

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